NEFF Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 3 Puissance totale en watts 8000 SIEMENS Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 5 Puissance totale en watts 12500 SAUTER Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 4 Puissance totale en watts 7700 AIRLUX Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 3 Puissance totale en watts 6550 BELDEKO Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 3 Puissance totale en watts 6050 HUDSON Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 2 Puissance totale en watts 3600 AIRLUX Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 2 Puissance totale en watts 4000 BEKO Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 4 Puissance totale en watts 7900 BELDEKO Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 4 Puissance totale en watts 7500 BELDEKO Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 2 Puissance totale en watts 4000 OCEANIC Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 2 Puissance totale en watts 4000 CANDY Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 4 Puissance totale en watts 7000 BELDEKO Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 2 Puissance totale en watts 4400 GLEM Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 5 Puissance totale en watts 10800 BELDEKO Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 1 Puissance totale en watts 3300 BELDEKO Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 5 Puissance totale en watts 8300 NEFF Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 5 Puissance totale en watts 12500 OCEANIC Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 4 Puissance totale en watts 7050 SIEMENS Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 4 Puissance totale en watts 7800 NEFF Type de plaque Plaque gaz Puissance totale en watts 2 BELDEKO Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 4 Puissance totale en watts 7500 NEFF Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 5 Puissance totale en watts 12500 GLEM Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 5 Puissance totale en watts 10800 Type d'allumage des foyers Allumage Intégré '1 main' HUDSON Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 4 Puissance totale en watts 6800 SCHOLTES Type de plaque Plaque gaz Nombre de foyers 5 Puissance totale en watts 11000
Comment fonctionne une plaque gaz ?Savez-vous comment fonctionne une plaque gaz ? Cet appareil de cuisson situĂ© juste en dessous de votre hotte de cuisson est un des plus utilisĂ©s de la fois enclenchĂ©e, la plaque gaz va venir pulvĂ©riser le gaz Ă travers ce quĂąâŹâąon appelle un gicleur. Celui-ci est situĂ© naturellement sous chaque foyer et se trouve sous la plaque du four. Une fois le gaz sorti, celui-ci va entrer en contact avec lĂąâŹâąair pour ainsi crĂ©er une sorte de mĂ©lange gazeux. Votre flamme est ainsi faite !Comment bien choisir sa plaque gaz ?Choisir une plaque de cuisson peut sembler Ă©vident, et pourtant, beaucoup de critĂšres sont Ă prendre en compte notamment pour lĂąâŹâąachat dĂąâŹâąune plaque dĂąâŹâąabord, pour vous assurer de faire le bon choix, assurez-vous que la plaque gaz que vous allez acheter possĂšde un systĂšme de sĂ©curitĂ© thermocouple. Ceci vous permettra une sĂ©curitĂ© optimale en coupant de maniĂšre automatique lĂąâŹâąarrivĂ©e du gaz une fois la flamme Ă©teinte. Pensez Ă©galement Ă vĂ©rifier le type de gaz que vous possĂ©dez gaz de ville ou bien gaz en vous nĂąâŹâąĂÂȘtes pas inspirĂ©, nĂąâŹâąhĂ©sitez pas Ă aller voir Ă©galement nos plaques induction.
Ledesign, la qualitĂ© et les fonctionnalitĂ©s sont garantis ; le test sur la plaque a permis en plus de constater des rĂ©sultats dâemploi intĂ©ressants. Il est tout Ă fait logique quâelle soit Ă©lue meilleure plaque de cuisson Ă gaz Ă 5 feux en ce 2019. Voir le prix Pour Lâimpressionnante plaque pour un gain de temps en cuisineVoir toute la catĂ©gorie Pro Bien choisir les points clĂ©s, nos tests Mis Ă jour le 29/05/22 Ă 07h00 Rapides, sĂ»res, prĂ©cises, les tables de cuisson Ă induction prĂ©sentent de nombreux avantages. Cependant, toutes ne se valent pas et il est souvent difficile de faire son choix au sein dâune offre plĂ©thorique. Selon le Gifam Groupement interprofessionnel des fabricants dâappareils mĂ©nagers, le marchĂ© de la cuisson se porte bien en 2019, avec une hausse de +2,2% en volume de vente pour les tables de cuisson. Les Français font donc confiance Ă ces produits pour cuire steaks, oeufs, chocolat ou encore pĂątes... Les constructeurs lâont bien compris et rivalisent dâinnovations pour se dĂ©marquer. Ces appareils sont trĂšs nombreux et il est parfois difficile de faire son choix avant lâachat parmi lâoffre Ă©tendue, dâautant plus que la gamme tarifaire est vaste. Ainsi peut-on trouver des modĂšles dâentrĂ©e de gamme aux alentours de 300 ⏠alors que les appareils les plus dispendieux atteignent aisĂ©ment 2000 âŹ.Pour acquĂ©rir la bonne plaque de cuisson Ă induction, il est nĂ©cessaire de bien cibler ses besoins avant lâachat quatre ou deux feux ? Zones jumelables ou flexibles ? De quelle puissance maximale des foyers ai-je besoin et de combien de niveaux de cuisson ? VoilĂ autant de paramĂštres Ă prendre en compte au prĂ©alable. LâhomogĂ©nĂ©itĂ© de la chaleur ou encore la consommation Ă©lectrique sont Ă©galement des points Ă surveiller. De mĂȘme,en fonction des habitudes dâutilisation de chacun en cuisine, il faut porter une attention particuliĂšre au panneau de commande. Mais, pas de panique, car notre guide dâachat est lĂ pour vous aider Ă vous faire un avis sur tel ou tel produit. Le comparatif continue ci-dessous Comparatif & Guides d'achat Guide dâachat de la rĂ©daction Quelles sont les meilleures plaques Ă induction ? Quelles sont les meilleures plaques Ă induction 3 feux ? Quelles sont les meilleures plaques Ă induction 4 feux ? Quelles sont les meilleures plaques Ă induction avec zone flexible ? Laissez-vous guider par nos experts Quelles sont les diffĂ©rences entre lâinduction et un procĂ©dĂ© Ă rĂ©sistances ? Lâinduction prĂ©sente plus dâatouts quâun systĂšme Ă rĂ©sistances. Bien moins gourmande en Ă©nergie, une table Ă induction est aussi plus sĂ©curisante. En effet, lorsque le rĂ©cipient nâest plus sur la table, la cuisson est stoppĂ©e et la plaque ne dĂ©gage plus de chaleur. Le revĂȘtement en verre refroidit alors plus vite quâune vitrocĂ©ramique classique. Mais, il faut faire attention, car la surface peut, tout de mĂȘme, ĂȘtre chaude. En gĂ©nĂ©ral un petit âHâ pour âhotâ en anglais lâindique sur le panneau de des changements de puissances, les tables de cuisson Ă induction ont Ă©galement lâavantage dâoffrir une rĂ©activitĂ© assez proche de celle des pianos Ă gaz ; les cuisiniers les plus avertis apprĂ©cieront. ComparĂ©e Ă une table Ă©lectrique traditionnelle, une plaque Ă induction offre une montĂ©e en tempĂ©rature plus vĂ©loce ; idĂ©al pour les plus d'une plaque Ă induction lâentretien est facilitĂ©, car sa surface n'atteint pas des chaleurs extrĂȘmes comme les systĂšmes Ă rĂ©sistances. Les aliments qui y tombent nâattachent donc pas Ă la surface un coup dâĂ©ponge est en gĂ©nĂ©ral suffisant pour la nettoyer. Quelles sont les diffĂ©rentes tailles de plaques de cuisson ? On trouve des tables de cuisson de 30 cm pour les plus petites, de 60 cm pour les plus standards, de 80 cm ou 90 cm et jusquâĂ 1 m pour les plus imposantes. PrĂ©cisons que notre comparatif se concentre sur les plaques Ă induction de 60 cm. Induction et consommation dâĂ©nergie. Ă tempĂ©rature Ă©gale, les tables de cuisson Ă induction consomment, en gĂ©nĂ©ral, moins dâĂ©nergie que les plaques Ă©lectriques utilisant des rĂ©sistances chauffantes. Mais la consommation Ă©nergĂ©tique peut passer du simple au double sur certains appareils Ă induction surtout en mode boost comme le montrent les tests de notre comparatif. Comme cet appareil sâutilise au quotidien, sa consommation d'Ă©lectricitĂ© est un point important Ă prendre en compte avant lâachat. Quâest-ce que le mode boost prĂ©sent sur certains appareils ? Ce mode permet dâaugmenter drastiquement et souvent pour une durĂ©e trĂšs limitĂ©e la puissance des inducteurs pour accĂ©lĂ©rer la cuisson. Par exemple, si on veut gagner du temps lorsque lâon fait bouillir de lâeau, on peut enclencher le boost. Tous les appareils de notre comparatif sont dotĂ©s de cette fonctionnalitĂ©, mais il est possible quâon ne puisse lâutiliser sur tous les foyers simultanĂ©ment. Combien de niveaux de puissances peut-on trouver sur une plaque Ă induction ? Selon les modĂšles de plaque de cuisson, le nombre de niveaux de puissance varie de 9 Ă 20. Plus il y a de choix, plus la tempĂ©rature dans les ustensiles sera prĂ©cise ; 9 Ă 12 puissances sont largement suffisantes pour un usage quotidien. Quelle est lâimportance dâune bonne gestion des basses tempĂ©ratures sur une table de cuisson ? Lors de la chauffe, il est primordial que la plaque arrive Ă gĂ©rer correctement les tempĂ©ratures demandĂ©es. En effet, si lâon dĂ©sire faire fondre du chocolat, une bonne gestion des puissances les plus faibles est indispensable afin dâobtenir une consistance parfaite. Les basses tempĂ©ratures sont aussi utilisĂ©es pour cuisiner un bourguignon ou autre plat qui nĂ©cessite de mijoter pendant de longues pĂ©riodes. L'homogĂ©nĂ©itĂ© dâun foyer est-elle rĂ©ellement importante ? Oui, car si la chaleur nâest pas distribuĂ©e de la mĂȘme maniĂšre sous le rĂ©cipient, certains plats seront mal cuits ou demanderont beaucoup de surveillance. Cela est dâautant plus vrai sur les zones jumelables ou flexibles qui peuvent accueillir de grands rĂ©cipients. En effet, certaines prĂ©parations ne peuvent pas - ou trĂšs difficilement - ĂȘtre remuĂ©es comme les poissons entiers, par exemple. Dans ce cas prĂ©cis, si lâhomogĂ©nĂ©itĂ© nâest pas parfaite, il y a de fortes chances pour que le poisson ne soit pas cuit de la mĂȘme maniĂšre de la tĂȘte Ă la queue. Afin de dĂ©terminer si un foyer offre une zone de chaleur homogĂšne, nous rĂ©alisons un clichĂ© avec une camĂ©ra thermique ; les rĂ©sultats sont souvent trĂšs parlants. Quâest-ce quâune zone flexible ? Une zone flexible permet tout dâabord dâaccueillir les rĂ©cipients de toutes tailles. Mieux, on peut placer ces derniers oĂč lâon veut sur lâemplacement dit flexible et la plaque le repĂšre pour chauffer spĂ©cifiquement cette zone. Si on dĂ©place sa casserole, son faitout ou encore sa poĂȘle, lâappareil fait migrer les rĂ©glages sur le nouvel espace. Le prix de lâappareil peut ĂȘtre plus important si ce dernier dispose de ce systĂšme encore assez peu rĂ©pandu. Quâest-ce quâune zone jumelable ? Les plaques de cuisson peuvent ĂȘtre dotĂ©es dâune zone jumelable. Ce procĂ©dĂ© permet dâassocier plusieurs inducteurs ensemble souvent les deux placĂ©s Ă l'avant et Ă l'arriĂšre d'un mĂȘme cĂŽtĂ© de la plaque pour crĂ©er un grand espace de cuisson afin d'accueillir les poissonniĂšres, entre autres. Peut-on utiliser nâimporte quel rĂ©cipient sur une plaque Ă induction ? Non, cette technologie nĂ©cessite des casseroles et autres plats dotĂ©s de propriĂ©tĂ©s magnĂ©tiques, ce qui est le cas de la trĂšs grande majoritĂ© des ustensiles de cuisson mĂ©talliques vendus aujourdâhui, mais pas tous. En effet, sous le revĂȘtement en verre il y a un Ă©lectroaimant composĂ© de fils de cuivre et traversĂ© par un courant Ă©lectrique. Au contact dâun rĂ©cipient ferreux, un champ Ă©lectrique se crĂ©e et chauffe lâustensile les cocottes et autres casseroles en fonte de nos grands-mĂšres sont parfaitement adaptĂ©es Ă la cuisson par induction. Les plaques sont-elles silencieuses ? Pas toujours. Certains modĂšles de tables de cuisson Ă induction utilisent des ventilateurs pour refroidir la surface en vitrocĂ©ramique, ce qui peut occasionner un niveau sonore notable. De plus, le fonctionnement des inducteurs peut parfois produire un grĂ©sillement peu agrĂ©able Ă l'oreille. Une plaque Ă induction peut-elle se placer au-dessus dâun four ? Oui, mais pour des raisons de sĂ©curitĂ© les ventilateurs de la plaque doivent avoir de la place pour remplir leur mission de refroidissement lâespace entre les deux appareils peut varier en fonction des modĂšles. Toutes les informations nĂ©cessaires Ă ce sujet sont contenues dans la notice. Si vous lâavez perdue, pas de panique, car la plupart des constructeurs proposent les modes dâemploi directement sur leur site. Quelles sont les prĂ©cautions Ă prendre pour sa table de cuisson en cas de dĂ©mĂ©nagement ? Les plaques de cuisson Ă induction - comme les plaques vitrocĂ©ramiques Ă rĂ©sistance - sont assez lĂ©gĂšres pour ĂȘtre transportĂ©es sans trop de difficultĂ©s. Mais elles nâen restent pas moins des produits fragiles Ă cause de leur revĂȘtement en verre. Il est prĂ©conisĂ© de bien protĂ©ger son appareil avec du papier bulle, par exemple, en particulier les coins. Une table de cuisson de nâimporte quel type si elle est Ă©brĂ©chĂ©e, fendue ou fissurĂ©e est dangereuse Ă utiliser. Vous trouverez tous nos autres conseils pour bien les dĂ©placer ici. 1 2 SĂ©lectionnez 2 produits Ă comparer. Publications qui peuvent vous intĂ©resser